Clik here to view.
Meatless Monday: Polenta med svampröra och ljummen linssallad
Polenta är inte bara billigt, nyttigt, lättlagat och gott – det är dessutom både veganskt och glutenfritt. Skitbra grej att laga mat på alltså. Och jag vet att det är tisdag idag, men ibland orkar jag...
View ArticleClik here to view.
Meatless Monday: Ugnsbakad spagettisquash med marinara
Nu vet jag inte riktigt hur lätt det är att få tag på spagettisquash i Sverige, men om ni hittar det i affären är det typ världens bästa grej. Precis som polenta är det ett glutenfritt och veganskt...
View ArticleClik here to view.
Meatless Monday: Röd thaicurry med tofu
Jag ÄLSKAR thaimat, men hade tills väldigt nyligen aldrig försökt mig på att laga det själv. Det är så pass billigt att äta ute här att när jag får thaimatscravings (vilket händer minst en gång i...
View ArticleClik here to view.
Meatless Monday: Avokadopasta
Har sett det här receptet lite här och var på internet och eftersom alla som har prövat det verkar vara helt frälsta så tänkte jag att det var värt ett försök. Om ni mot förmodan har missat Alexander...
View ArticleClik here to view.
Meatless Monday: No-Beef Bourguignon
Det här är väl egentligen ett höstrecept, men där jag bor är det inte så himla stor skillnad mellan april och oktober så lite vegetarisk Beef Bourguignon mitt i våren tycker jag inte kan skada. Jag...
View ArticleClik here to view.
Meatless Monday: Världens enklaste bönbiffar
Jag är egentligen ingen stor fantast av vegetariska biffar och burgare eftersom jag ofta tycker att de brukar kännas torra och tråkiga. Men de här biffarna är absolut inte torra, och är så goda att jag...
View ArticleMind: blown
Jag såg den här videon första gången för kanske två veckor sen efter att min kille sms:ade en länk till den. Var tvungen att kolla på den två gånger på raken och sen ringa honom för att diskutera...
View ArticleClik here to view.
Meatless Monday: Panerad tofu med citronsås och sparris
För ett tag sen hittade jag det här receptet hos Mattias Kristiansson på Vegoriket. Nu är jag ingen stor fantast av saffran, men den panerade tofun lät så god att jag var tvungen att prova den på mitt...
View ArticleClik here to view.
Kardemummacravings och overnight oats
När jag fick för mig att baka semlor häromveckan gick jag och köpte en påse kardemumma på lösvikt i mataffären bredvid mitt hus. Sen dess har det som blev över legat i skafferiet och gett ifrån sig en...
View ArticleClik here to view.
Riktigt bröd
En grej jag fortfarande saknar med Sverige är tillgången på ordenligt bröd. Amerikanskt bröd består till ungefär 90% av degiga färdigskivade formfranskor som smakar exakt likadant oavsett om det står...
View Article